Tousty s pestem a mozzarellou zapečené v troubě

Tousty zapečené v troubě jsou praktickou záležitostí obzvlášť ve chvíli, kdy chcete připravit více toustů najednou.

Potřít toust kečupem a dát na něj šunku a sýr, to je taková velká “nouzovka”.🙂

Stačí malá změna a z toustu je doslova chuťovka. Osvědčilo se mi natřít toust červeným pestem, které je zárukou jedinečné výrazné chuti. Pak už je na vás, zda si vystačíte s mozzarellou nebo tam zakomponujete třeba kousek kvalitní zauzené šunky.👍

 Ingredience

• Toustový chléb
• Červené pesto (Pesto Red)
• Mozzarella
• Baby špenát nebo rukola (nebo jiné ingredience dle vašeho stylu)
• Olivový olej, dle chuti pepř

 Postup

1. Tousty rozložím na nepřilnavý plech nebo na na pečící papír a potřu je červeným pestem.
2. Na pesto položím nasekanou rukolu nebo baby špenát nebo jiné ingredience dle chuti.
3. Obložím kolečky mozzarelly, pokapu olivovým olejem a opepřím.
4. Dám péct do dostatečně rozpálené trouby na 200 stupňů do křupava (cca 10 minut). Hotovo!

 TIP

Na červené pesto můžete položit různé ingredience dle vašeho stylu a preferencí. Aby ovšem měly ten správný šmrnc, osvědčilo se mi některé krátce předem opéct na pánvi. Může se jednat o plátky, rajčat, cukety, lilku nebo žampionů.

> ☝️ Pokud si rádi připravujete domácí pečivo, vyzkoušejte recept na domácí toustový chléb

Ať se vám tousty povedou!🙂