Vitamin B2 a zároveň zelenožluté barvivo, které můžeme nalézt v každé rostlinné a živočišné buňce. Častěji se však používá jako vitamin. Je považován za zcela bezpečné barvivo, vyskytuje se třeba v dětských cereáliích, mouce, makarónech, mléčných výrobcích, pudincích aj.