Vláknina by měla být pro každého jednou z nepostradatelných složek potravy, ať už drží dietu či nikoliv. Dospělý jedinec by jí měl za den zkonzumovat okolo 20 až 35 g. V lidském organismu funguje jako takový ,,čistič´´ střev, dále na sebe váže vodu a hlavně navozuje delší pocit sytosti. Potraviny, které vlákninu obsahují jsou například vločky, otruby, celozrnné pečivo, luštěniny, zelenina nebo ovoce.