Tento wrap je nejen výživný a sytý, ale i PRAKTICKÝ. Nic z něj nepadá, neteče…Kupovaný wrap mě často zklamal. Buď z něj něco teklo, byl suchý, „hladový“, nebo se mi rozpadl v ruce…A to si nikdo nepřeje. Obzvlᡚť někde v autě nebo v kanceláři…Tak si ho raději dělám sama. Pěkně šťavnatý a z kvalitních ingrediencí… Ingredience, která zde hraje hlavní roli, je tuňák v oleji. Tuňáka mám vždy v zásobách 👍 Hodí se na rychlá hlavní jídla i svačinky. Za sebe můžu doporučit tuňáka Calvo EASY FLIP, kterého určitě znáte z obchodů 😉 Je chuťově výborný a kvalita je znát i na pohled…
Pórek překrojte podélně na půl a nakrájejte na drobné proužky. Papriku také nakrájejte na drobno. Obojí pozvolna orestujte na trošce Ghí nebo oleje. Cílem je, aby byla zelenina měkká, poddajná a odpařila se z ní voda…
2.Tepelně upravený pórek s paprikou smíchejte s tuňákem a sýrem cottage. Pokud máte takový cottage, ve kterém je tekutina nebo smetana, tak ji slijte stranou. Směs musít být hutná, mazlavá…
3.Ochuťte solí, pepřem, samozřejmě dle chuti můžete přidat i něco ostřejšího pro pikantní chuť. Na závěr vmíchejte lístky baby špenátu a důkladně propojte.
4.Směs naneste na tortillu ve formě pruhu, ve vyšší vrstvě. Vše úměrně velikosti placky tak, aby šla zabalit. Velmi praktické je podložit tortillu potravinoovu fólií a pak do ní tortillu rovnou zabalit. Máte pak jistotu, že se vám "nerozjede". Hotovo!
Baby špenát v obchodech seženete mezi saláty. Místo něj se do wrapu hodí ale i salát polníček nebo hrst salátu "MIX". Jsou to různé druhy lístků salátů a ve wrapu dobře vypadají.
Tuňáka Calvo Easy flip ráda používám nejen ve studené kuchyni. Když mi zbyde pár brambor uvařených ve slupce, dělám z něj Bramborové placky s tuňákem a kukuřicí, které také najdete na tomto webu https://varilamysicka.cz/zdrave-recepty/bramborove-placky-s-tunakem-a-kukurici-2/
