Matjesový rybí salát – základ jen ze 3 ingrediencí
Na přípravu i ingredience jednoduchý rybí salát, jehož základ tvoří výrazné nakládané matjesy. Vyladěná kombinace chutí, s křupavou bagetkou či dobrým žitným chlebem extra žravé.
Bramborová polévka s pórkem a mungo fazolemi – bez mouky, s rostlinnou smetanou
Plný hrnec syté a výživné polévky, která je perfektní kombinací brambor, pórku a mungo fazolek. Hustá bez mouky. Krémově smetanová “bez krávy”. Osvědčený způsob zakomponování atraktivní luštěniny, která má příjemnou chuť. Polévka je jednoduchá na přípravu a vždy se povede.
Jak na šťavnatý burger bez masa – tipy a 3 osvědčené vege varianty
Zapomeňte na suchou placku bez chuti uprostřed housky. Šťavnatý a chutěmi nabitý burger si můžete připravit i bez masa. Inspirujte se osvědčenými tipy z praxe. V článku se dozvíte konkrétní recepty na “plant based” placky, top omáčky i triky pro správné sestavení a obložení burgeru. Výsledkem nadchnete i zaryté masožrouty.
Vege čevabčiči s dušeným kyselým zelím
Tradičně vypadající jídlo pojaté v čistě rostlinné verzi. Chuťově atraktivní a výrazné NEmasové šišky opečené raz dva, k tomu pořádná porce šťavnatého sladkokyselého zelí a bramborová příloha. Chutná vegetariánům i všežravcům.🙂
Těstovinky od maminky – S opečenou cuketou a krémovou omáčkou z Lučiny
Atraktivní krémová kolínka, do kterých zapadne jedna malá cuketa. Žádná rozvařená zelená omáčka s rozblemcanou cuketou. Malé kousíčky akorát měkké opečené cukety ve spojení s přírodním smetanovým sýrem. To je hned jiná písnička. Takto chutná dětem i dospělým.
Low-carb chlebová placka z pánve + rajčatová směs s ricottou
Nápad na low carb svačinku nebo večeři, která je bohatým zdrojem bílkovin a vlákniny. Chlebová placka rychle a jednoduše připravená na pánvi. Můžete ji mazat i plnit. Vynikající s rajčatovou směsí a sýrem.
Tagliatelle “rajčata cuketa paprika” + olivy a sýr – atraktivní těstoviny plné zeleniny
Výborné těstoviny uvařené “al dente” promíchané s jednoduchou zeleninovou omáčku ve francouzském duchu. Pořádná porce zeleniny doplněná o výrazné olivy a sýr. Syté jídlo, které však nezazdí žaludek.
Cuketovo-bramborová krémová polévka
Jednoduchá krémová polévka bez mouky, jejíž základ tvoří cukety. Brambory vyladí konzistenci, smetana dodá jemnost a příjemnou chuť. Posypaná křupavými semínky nebo křupavou naklíčenou pohankou je hned o level nahoře.
Rajčatová pomazánka s tvarohem a balkánským sýrem
Vychytaná verze pomazánky z čerstvých rajčat. Výrazná intenzivní chuť a kompaktní konzistence. Skvělý tip, jak využít zralá rajčata a zároveň mít něco zdravého domácího k namazání.
Bramborový buřtguláš s uzenou paprikou
Když zbydou buřty z opékání, přijde na řadu vděčný a na přípravu rychlý bramborový buřtguláš. Perfektně dochucený, akorát hustý. Plný hrnec jídla raz dva. Klasicky s kouskem chleba nejlepší.
Hrášková pomazánka + bezlepkové slané krekry – atraktivní svačinka
Jednoduchá a rychle připravená pomazánka z mraženého hrášku. Skvělá chuť a atraktivní barva ji předurčuje zazářit na tenkých křupavých krekrech. Lehká svačinka, chuťovka, zajímavé pohoštění…👍
Gnocchi se sladkokyselým dušeným zelím a opečeným tofu
Na přípravu nenáročné bezmasé jídlo, jehož šťavnatost zajišťuje pořádná porce vychytaného podušeného kysaného zelí. Opečené tofu jídlo doplní o další chuť a rostlinné bílkoviny. Vhodné i jako jídlo do krabičky.
Křehké bezlepkové sušenky s mletými mandlemi
Vychytané těsto na jednoduché bezlepkové sušenky plné výživných ingrediencí. Křehké, voňavé, sladké. Nedrobí se a jsou akorát pevné, takže snesou i cestu v krabičce. Vhodné pro celiaky a všechny lidi, kteří preferují domácí sladkosti bez bílé mouky.
Bezlepkové kefírové lívance s jáhlovou moukou – vláčné, bez kynutí
Rychlé a vychytané těsto, se kterým se velmi dobře pracuje. Díky kefíru jsou bezlepkové lívanečky vláčné a chuťově atraktivní. Jáhlová mouka je nutričně obohatí, tvarohový krém zase doplní o další bílkoviny.
Šťavnaté obalované krůtí stripsy – předem naložené v kefírové marinádě
Jaké divy může nadělat trocha kefíru! Krůtí maso je díky naložení měkké a po upečení více šťavnaté. Atraktivní křupavé stripsy se hodí jako zdroj bílkovin třeba k salátu. Pokapané jednoduchým domácím tahini dresinkem jsou zase hned o level jinde.
Krémová dýňová polévka s domácí kešu smetanou
Velmi snadná a rychlá krémová zeleninová polévka. Skvělou konzistenci i hustotu zajistí smetana z kešu ořechů. Připravíte ji raz dva z předem namočených kešu. Skvělá volba pro milovníky rostlinných jídel nebo všechny, kteří chtějí odlehčit a dát šlehačce volno.
Jogurtová pomazánka s jarní cibulkou – geniálně jednoduchý trik s “vykapaným” jogurtem
K výrobě hutné zdravé domácí pomazánky stačí známý “velký bílý kelímek” jogurtu. Po odkapání vznikne hutná hmota, kterou můžete dochutit cibulkou, bylinkami, kořením nebo ji jen tak namazat na chleba a posypat pažitkou. Geniálně jednoduché, lehké, výborné!
Tradiční italská rajčatová “chlebová” polévka Pappa al pomodoro
Tradiční recept z Toskánska přímo od Itala. Jednoduchá, hustá a voňavá polévka, jejíž základ tvoří kvalitní čerstvá zralá rajčata a dobrý chléb. Snadná a praktická na přípravu, z běžně dostupných surovin.
Tvarohové krupicové noky s jahodovým rozvarem a zakysanou smetanou
Vděčné tvarohové těsto umíchané raz dva. Rychlý a praktický způsob, jak si dopřát chuť ovocných tvarohových knedlíků. Do 15 minut na stole. S jahodami a smetanou vynikající!
Avokado – clanek + tipy na recepty
aaa