Další jídlo, které je téměř bez práce. Rýže se sama upeče v troubě, pak už je jedinou prací nakrájet papriku, nastrouhat tofu a pak to všechno chvíli míchat na pánvi. Záležitost na pár minut ... :-)
Budete potřebovat
- Rýži
- Mražený hrášek
- Červenou papriku
- Uzené tofu (nebo jiné)
- Olivový olej
- Koření dle chuti
Postup
- Uvařte si rýži, jak jste zvyklí. Já jsem ji PEKLA V TROUBĚ
- Na olivovém oleji pár minut restujte na kousky nakrájenou červenou papriku. Pak přidejte mražený hrášek a zase chvíli restujte. Dala jsem i na chvíli poklici.
- Tofu nastrouhejte na jemno a smíchejte v hrnci s paprikou a hráškem. Krátce prohřejte.
- Ochuťte, jak je libo a důkladně promíchejte s rýží.
TIPY
- Toto jídlo můžete různě obměňovat. Místo tofu zkuste třeba tempeh nebo namleté krůtí maso, místo rýže kusus nebo bulgur.
- U zeleniny platí, čím víc, tím lépe ;) Pokud byste ale přemýšleli, kolik rýže uvařit, tak 1 větší hrnek (350ml) suché rýže vystačí na rizoto pro 4 člennou rodinu.
