Rybí salát je klasika, kterou si mnozí pamatujeme už z dětství. Prodával se v lahůdkách nebo v kelímku v sámošce. Přežil generace a i dnes ho můžeme potkávat snad ve všech supermarketech i ve specializovaných prodejnách. Dá se koupit verze s majonézou, nebo odlehčená s jogurtem. Ve většině případů je však složení “nic moc”. Udělat si domácí verzi salátu není vůbec složité a výsledek stojí zato.

Co jsou to vlastně zavináče? Jedná se o filety sleďe, které se naloží do kyselého nálevu. Je to tedy marinovaná ryba. V obchodech je můžeme vídat nejčastěji stočené do závitku s cibulí nebo i kouskem papriky uvnitř.

Proč tento recept vyzkoušet?

✅ Zjistíte, že domácí rybí salát je mnohem lepší než kupovaný

✅ Sami si rozhodnete, jaké nutriční složení a jakou kvalitu bude mít

✅ Zdroj bílkovin

✅ Atraktivní způsob, jak do jídelníčku dodat omega 3 nenasycené mastné kyseliny

✅ Čerstvá cibule, mražený hrášek a pažitka dodají salátu fresh vzhled a další živiny navíc

➡️ Tento recept jsem připravila pro marketplace http://vinisto.cz , kde nakupuji sirupy, zajímavé delikatesy i kávu.

Dejte mi vědět, až salát zkusíte 🙂

Kamila💜