Rybí salát ze zavináčů
Rybí salát mi vždy chutnal, ten kupovaný mi však nevyhovuje. Proto mám raději d...
Krémové zeleninové polévky patří u nás doma k oblíbeným jídlům a dělám je několikrát týdně. Jsou jednoduché na přípravu a skvěle fungují jako nenápadný způsob, jak do jídelníčku dostat víc zeleniny. V tomto článku sdílím principy, které se mi osvědčily – od kombinování chutí až po to, jak docílit polévky, která bude na talíři vypadat atraktivně. Stačí pár základních vychytávek a výsledek vás bude bavit.
V tomto receptu/článku se s vámi chci podělit o postup, jak se mi osvědčilo připravovat krémové zeleninové polévky.
Jsou u nás doma velmi oblíbené a dělám je několikrát týdně… Považuji je za skvělý a chytrý způsob, jak do jídelníčku zařadit mnoho druhů zeleniny a dalších výživných ingrediencí.
Když se podíváte na hlavní ingredience jednotlivých polévek, dostanete hned nápovědu, jak docílit polévky, která bude i na pohled vypadat lákavě. Zásadním principem je mixovat spolu podobně barevné ingredience. Vždy bude vypadat lépe brokolice s hráškem než brokolice s rajčetem…😉
Toto téma je navíc perfektní příležitostí ukázat vám svůj stolní mixér, se kterým mám výbornou zkušenost. Jak už jsem psala u jiných receptů, mnoho spotřebičů doma mám od značky Sage , která je moje oblíbená a už mnoho let ji prověřuji. Proto jsem neváhala a když jsem potřebovala nový stolní mixér, pořídila jsem si tento THE SUPER Q stolní mixér, který mě zaujal tím, že vydrží extrémní zátěž, má super výkonný motor, robustní základnu, 2 litrovou nádobu a obsahuje i nástavec na smoothie mixér.
Měla jsem mnoho jiných mixérů i smoothie mixérů a většinou brzo odešly a nefungovaly dobře. Značka sagecz.cz je pro mě jistota kvality.
Napište mi, jak se vám polévky povedly 😊
Např. hustý jogurt, smetana, opečená dýňová či slunečnicová semínka, opečená šunka, balsamiková redukce, opražená cizrna, celozrnné krekry, česnekové chlebové krutony, koření, bylinky, sriracha, zakysaná smetana, nastrouhaný sýr, baby mozzarella atd. atd….🙂
