Super krémové zeleninové polévky ze stolního mixéru
Krémové zeleninové polévky patří u nás doma k oblíbeným jídlům a dělám je několi...
Velikonoční nádivka trochu jinak. Zkuste hmotu na nádivku upéct jako muffiny. Je to praktické a na pohled atraktivní . Skvěle se hodí na slavnostní velikonoční stůl i jako výslužka pro koledníky. Muffiny můžete snadno připravit i v celozrnné či bezlepkové verzi. Jsou vláčné, voňavé a chutnají výborně teplé i studené.
Nádivku dělám každý rok a tady je jeden z mých vyzkoušených receptů. Nádivka patří mezi tradiční velikonoční recepty a nejčastěji se pekla v kameninových formách. Na internetu můžete vidět i verze, kdy se připraví jako bábovka. Další zajímavou variantou je nádivku upéct v košíčkách na muffiny. Na velikonočním stole to zaujme a může skvěle posloužit i jako výslužka pro koledníky…
Nádivku jsem zkoušela dělat i s kopřivami, olivovým olejem místo másla, dokonce fungovala i verze, kdy jsem místo části pečiva dala jáhlové vločky. Důležité je, aby byla hmota výrazná a dostatečně ochucená.
Tak co, zkusíte tyto „slané“ muffiny? 🙂
Mám také vyzkoušenou verzi, kdy jsem místo cibule dala do směsi na nádivku pórek. Pórek dodá muffinům nejen svěží barvu, ale i vláčnost a zajímavou chuť navíc.
Do tradiční nádivky se dává klasické bílé pečivo. Já jsem zkoušela i verzi s celozrnnými rohlíky. Přesně tuto verzi vidíte na hlavní fotce. Muffiny jsou díky tomu o něco tmavší…Recept funguje i v bezlepkové verzi. Stačí koupit bílý bezlepkový chléb a postupovat stejně jako s rohlíky.
