Když tvořím pomazánky nebo různé dipy, tak úplně zbožňuju tu vychytávku, kdy se bílý jogurt nechá úplně obyčejně odkapat na sítku vyloženém látkou. Vznikne pevná jogurtová hmota, která zajistí dobrou…

Šťavnatá sekaná. Do zlatova opečený povrch, uvnitř šťavnatá. Klasický recept známe všichni, tak pojďte to zkusit jinak. Možná byste nečekali, že cuketa, pórek a ovesné vločky dokážou skvěle fungovat v…

xxxMn

Marinádu na grilované sýry nepřidávejte před jejich pečením, ale až po něm. Tahle jednoduchá změna rozhoduje o tom, jestli koření září a voní nebo zhořkne. Inspirujte se, jak si doma…

Rychlá večeře, která je ideální pro fanoušky šťavnatého masa. Připravte si podle jednoduchého návodu tyto domácí hovězí burgery v řeckém stylu. Díky domácímu kontaktnímu BBQ & Press grilu je to…

Bulva celeru vás možná na první pohled neoslní, ale v kuchyni umí velmi překvapit! Zkuste zapojit tuto tradiční českou kořenovou zeleninu třeba do salátu. Když ho krátce předvaříte, máte perfrektní…

Panini je ten typ jídla, které si klidně dáte ráno, ale stejně dobře obstojí i jako rychlý oběd nebo něco s sebou. Stačí vzít křupavé pečivo, přidat pár dobrých surovin…

Připravit domácí velikonoční sušenky je jednodušší, než se může zdát. Stačí sáhnout po osvědčeném lineckém těstě a jen si pohrát s tvary a zdobením. Jednoduchý nápad, jak vytvořit veselé velikonoční…

Květák je nenápadná surovina, se kterou se dá v kuchyni dokázat mnohem víc než je známá klasika v trojobalu. Skvěle zasytí, je lehký a přitom plný živin. A není třeba…

Shakshuka je tradiční jídlo blízkovýchodní kuchyně. Stačí pár ingrediencí a máte jídlo, ke kterému se budete chtít vracet. Základ tvoří rajčata paprika, cibule a vejce. Vše dochucené kořením pro autentičnost.…

Špagety carbonara patří mezi největší klasiky italské kuchyně, přesto se jejich podoba v restauracích často vzdaluje originálu. Pravá carbonara je přitom jednoduchá, lehká a bez smetany. Základ jídla stojí na…

Známý americký Green Goddess salát je jeden z těch, ke kterým se člověk vrací . Jednoduchý,svěží a přitom sytý a výrazný. Kombinace římského salátu, okurky a avokáda s krémovým bylinkovým…

Velikonoční nádivka trochu jinak. Zkuste hmotu na nádivku upéct jako muffiny. Je to praktické a na pohled atraktivní . Skvěle se hodí na slavnostní velikonoční stůl i jako výslužka pro…

Krémové zeleninové polévky patří u nás doma k oblíbeným jídlům a dělám je několikrát týdně. Jsou jednoduché na přípravu a skvěle fungují jako nenápadný způsob, jak do jídelníčku dostat víc…

Rybí salát mi vždy chutnal, ten kupovaný mi však nevyhovuje. Proto mám raději domácí verzi, kde si pohlídám kvalitu i chuť a výsledek je hned o level výš. Hlavní roli…

Mám ráda jídla, kde se potkává více textur i chutí a každé sousto je trochu jiné. Batáty, křupavé cizrnové kuličky a svěží coleslaw – kombinace, která na talíři působí hravě…

Česnečka patří mezi tradiční české polévky a přijde vhod při mnoha příležitostech. Funguje jako nepřítel bacilů při nachlazení i jako léčivé jídlo po náročné noci. Tady je její základní osvědčená…

Tahle verze česnekové pomazánky je trochu jiná, než na jakou jste možná zvyklí. Základ tvoří tofu a pórek, takže je převážně rostlinná. Díky česneku, olivovému oleji a řeckému jogurtu má…

Španělská tortilla de patatas je důkaz, že skvělé jídlo může vzniknout z pár úplně obyčejných surovin jako brambory, vejce, cibule a olivový olej – nic víc není potřeba. Tajemství perfektního…

Krémové risotto s parmezánem a orestovanými žampiony patří mezi klasiku italské kuchyně. Tady máte jeho časově nenáročnou a moderní verzi, kdy jsem risotto připravila pomocí multifunkčního hrnce...Výsledek je skvělý!