Co si budeme povídat. Plátek bábovky nikdy děti nenadchne tak jako roztomilé upečené zvířátko...což zní trochu zavádějícím způsobem :) Tito méďové byli Myšičkou navrženi tak, aby přežili i nějakou tu cestu v krabičce. Dobrý taky je, že nedrobí, takže snesou nečekané přenášení po bytě a mamky hned nemusí zametat :)

Množství je na 12 malých medvídků, můžete použít i jakékoliv jiné větší formičky

Budete potřebovat

• 1 zralý banán
• 100 g polohrubé mouky
• 40 g kokosového oleje (2 lžíce)
• 50 ml mléka (může být rostlinné, nebo stačí voda)
• 2 lžíce přírodního cukru nebo kokosového cukru
• 1 zarovnanou lžičku prášku do pečiva BIO kvality bez fosfátů

Postup

1. Banán rozmixujte na kaši spolu se 2 lžícemi cukru.
2. Vmíchejte všechny ostatní ingredience.
3. Formičky vymažte tukem a lžící rozdělte těsto. Já jsem tuto plechovou formu vymazala mašlovačkou pomocí kokosového tuku.
4. Pečte na 180 stupňů 12 až 15 minut podle vaší trouby do zezlátnutí.

Z nutričního hlediska samotného medvídka nelze považovat za plnohodnotnou svačinu. Ideální je doplnit ho o malý bílý jogurt a hrst čerstvého ovoce podle sezóny.

P.S. A NE, vejce tam opravdu není :) U spousty receptů jsou vajíčka samozřejmě fajn, ale péct neznamená, že musíme na začátku každého receptu rozklepnout 4 vejce, které zasypeme hrnkem krystalu :)