Dříve jsem pomazánku dělala jen s tvarohem. Potřebovala jsem ji ale o něco tužší. Nechtělo se mi však zapojovat máslo, tak jsem zvolila gervais. Pomazánka je krásně jemná a tak akorát.🙂

Ingredience

• 1 tvaroh ve vaničce (200 až 250 g, polotučný nebo nízkotučný dle preferencí)
• 1 kelímek Gervais (80 g)
• 1 větší konzerva tuňáka (cca 180 g) nebo filety z tuňáka ve skle ve vlastní šťávě
• 1 lžička kvalitní hořčice bez chemických konzervantů
• citronová šťáva
• sůl a pepř
• Pažitka, petrželka nebo jarní cibulka na ozdobu

 Postup

1. Tuňáka sliju a důkladně rozmačkám vidličkou. Tvaroh smíchám se žervé a lžičkou hořčice.
2. Promíchám s tuňákem a dochutím solí, pepřem a citronovou šťávou.
3. Bylinky či jarní cibulku vmíchám buď rovnou do pomazánky, nebo pomazánku nechám chuťově i konzistencí jemnou a cibulku si každý přidá až na talíři.
4. Pomazánku nechávám ideálně chvíli vychladnout v lednici.

> ☝️ Pro barevnou změnu také vyzkoušejte ricottovou pomazánku s ajvarem. Ricotta se narozdíl od tvarohu vyrábí ze syrovátky, která je snadněji stravitelná.🙂

Ať se vám pomazánky povedou!🙂